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商品訊息描述

居家 ●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站






台塑牛排


選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。



聯一原味牛排

採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。



炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。



聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。

網拍

特選菲力牛排



焯烤蒜香龍蝦(半客)



炙烤脆勁豬肋排



炙烤新象品羊排



香煎精選深海龍鱈







活動搶便宜聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立


楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。



將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。



維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。



為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。





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屏東醫院歡度一○七周年生日,昨(四)日舉行慶生活動與鄉親同樂,亦將前輩保留的老照片及醫院歷次攝影比賽得獎照片整理成院史走廊,讓民眾及同仁回憶,見證屏醫的進步,肯定守護鄉親健康的努力。

屏東醫院院長鄭裕民致詞表示,屏醫雖然歷經百年,但並不老化,尤其近幾年致力環境改造、儀器更新、以及與醫學中心合作,引進醫學中心優質的醫師和醫療品質,讓屏醫脫胎換骨,民眾就醫不必遠赴高雄,即可享有高水準的醫療,這就是屏東醫院存在目的。

值得一提的是,配合院慶展出的醫院老照片,多出自八十三歲的退休老員工劉睦上之手,在屏東醫院擔任檢驗師,服務長達五十年,因為興趣攝影,為醫院留下成長的記憶。

巧合的是,劉睦上的女兒劉秋梅與外孫盧逸洋也都是屏醫的員工,都服務於社會工作室,分別擔任媒體連絡人與行銷工作,三代同堂不但見證了屏醫歷史,也傳承了服務精神與情感記憶,成為佳話。

工商時報【孫彬訓╱台北報導】

新興債市今年以來的強勁走勢近期轉為波動整理,不過,在新興市場經濟緩步復甦以及持續低利環境下,新興債市長線前景依然看好。

野村投信表示,新興債市基本面不因為川普勝選而改變,近期回檔反而是低接良機,建議選擇新興市場公司債,除了掌握新興國家成長動能,更可參與個別企業營收獲利契機。

天達新興市場公司債券基金經理人何薇德(Victoria Harling)表示,新興債市在2010~2015年間因經濟成長趨緩及美國降低購債等因素,經歷過一段震盪期,但新興債市逐漸轉佳,新興市場公司債的優質企業眾多,目前整體新興市場公司債殖利率約5.5%,位於相對較高水準,因此長線投資展望仍相當良好。

何薇德強調,目前新興市場經濟驚奇指數保持穩定,預期經濟動能將可延續到2017年第1季,大陸的金融環境適度寬鬆,有助支持近期經濟成長,房市降溫措施也非全面性,而是非常具選擇性;整體而言,新興市場基本面有利新興市場公司債表現。

宏利投信指出,全球資本市場第4季仍持續架構在美國緩步升息、多數央行持續寬鬆基調、大陸經濟回穩、新興市場基本面緩步回溫的基本面。在尋求收益的目的下,儘管債券殖利率持續下滑,收益率下降,但信評高、債信佳的亞洲債券,仍對保守資金具有投資吸引力。

第一金投資投資長高子敬表示,新興市場的經濟情勢已有所改善,在資金動能回復助力下,股債市場表現可望超越多數成熟國家,特別是與景氣循環高度相關的行業。

富蘭克林證券投顧表示,新興國家因應美國緊縮貨幣政策的能力已較2013年為強,且基本面強勁,新興國家外匯存底融通經常帳和短期外債的能力已增強;經常帳狀況比過去改善;經濟成長力道相對於已開發國家的差距擴大;債息比已開發國家債息多出的水準亦已高於2013年時的低檔。

台新投信投資長莊明書表示,新興市場債為後市相對看好的債券市場,就長線來看,新興債在新興國家經濟加速成長、融資大門大開、成熟國家負利率促使資金追逐高收益商品等利基下,長線仍看多,建議短線若遇明顯回檔,可逢低分批布局。

復華新興市場高收益債券基金經理人汪誠一表示,新興市場本地債及美元債殖利率都已回到可吸引中期投資人的水準,預期再跌空間有限,建議待公債殖利率與資金面止穩後可逢低加碼。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【林淑惠╱台北報導】

NCC委員會議昨(30)日針對備受矚目的有線電視三大交易案,分別做出最新決議,其中,中嘉案以及台灣寬頻(TBC)案,將分別於12月29、30日召開聽證會。

至於台數科併購新永安及大揚兩家有線電視系統台案,NCC委員認為該案恐牽涉合併、股權移轉、轉讓事實,「不僅只於董監事變更」,將要求新永安及大揚必須依「經營權移轉、讓予」細節向NCC申請「補正」,將依法細部審查。

台數科併購東森電視案,是否與台數科併購新永安及大揚一案一併審查?NCC副主委兼發言人翁柏宗認為,兩案是一碼歸一碼的事。

翁柏宗表示,中嘉案預定12月29日召開聽證會,這場聽證會的重點包括是否有規避黨政軍條款,以及完成交易後,若黨政軍條款解禁、是否有進一步的股權轉移計畫。

TBC案則將針對資金來源、投資結構、產業規畫、經營願景、消費者保護等五大面向舉辦聽證會。

業界人士表示,黨政軍條款不合時宜早該廢除,各界已有共識,檯面上的多個交易案都是為了避免踩到不合時宜的黨政軍條款而選擇「繞道或轉個彎」,如今,NCC仍舊把中嘉案是否有規避黨政軍條款列為釐清重點,令各界相當不解。

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